El Couscous sin duda es el más típico y representativo plato de la cultura gastronómica marroquí. Los marroquies lo suelen comer los vierns aunque yo comería a todas horas. Es delicioso si lo combinas bien. Mi receta preferida es con verduras y atún.MMMMhh BUENÍSIMO.

La primera vez que lo probé con un amigo de Libia, mi querido amigo Sif, en un restaurante llamado Habibi (amor), no me gustó demasiado, quizá porque su textura es un tanto extraña, pero paulatinamente fui aficionandome a esta peculiaridad y ahora no hay semana que no coma al menos una o dos veces.

El couscous se puede mezclar con carne, pescado o verduras depende de vuestros gustos...Lo mejor de todo es que se prepara en 2 minutos...leeded las instrucciones de cocción y veréis, es tan rápido que es otro de los motivos por los cuales me he aficionado a este plato marroquí.